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郡上ひかり保育園/子育て支援センタープチプチクラブ/社会福祉法人和光児童福祉会

Author:郡上ひかり保育園/子育て支援センタープチプチクラブ/社会福祉法人和光児童福祉会
501-4237
岐阜県郡上市八幡町西乙原2352-3
℡(0575)63-2162
★★令和2年4月より認定こども園に移行の予定です★★
いっぱい いっぱいあそぼうよ
-未知の可能性を秘めた子どもたちのために-

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うめ採りと梅シロップ作り

6月17日(月)そらさんが、バスのおじさん(ほしぐみいぐちそうたくんのおじいちゃん)の梅畑で梅とり体験をさせていただきました。落ちた梅や腐った梅はとらないこと、蛭に注意することなどお約束をした後、バスのおじさんや園長先に手伝っていただきながらたくさんの梅を採りました。
午後さっそく、採ってきた梅を手入れて梅シロップ作りに挑戦しました

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竹串で梅のおへそや汚れなどを取り除いたあと、数ヶ所を刺して穴を開け、エキスが滲み出やすいようにします。

fc2_2013-06-19_11-18-54-803.jpg
ジャーンジュースにして飲める日が待ち遠しいですみんなによく見えるところに置いて、シロップになっていく様子を毎日観察しています。
子どもたちに『過程』を見守らせることはとても大切なことだと思います。

シロップのレシピは7月号のひまわりに掲載中!
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