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郡上 ひかりの丘こども園のブログ

🍊柚子シロップ🍊

2015/12/02
保育園 0
門原の照明寺さんのお庭の柚子をわけていただき、(そらさんがお散歩の時にお伺いし、柚子の木になっていた実をとらせていただきました)保育園で柚子シロップを作りました!



ひたすらみんなで実をくり抜きます。手に果汁がしみてちょっぴり痒いような痛いような…でもがんばります。
保育園じゅうに柚子のいい香りが広がりました。


皮を細かくきざみます。


くりぬいた実を絞ってとった果汁ときざんだ皮と氷砂糖を瓶に入れてしばらく漬け込みます。
10日ほどたちました。
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郡上 ひかりの丘こども園/子育て支援センター プチプチクラブ/社会福祉法人和光児童福祉会
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